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Rezeptübersicht

Räucherlachs-Blätterteigtaschen

Speisekarte: Vorspeise

Allergene: Gluten, Milchprodukte
Anfänger

Menschen

Zutaten


Räucherlachs
200 g
Blätterteig
275 g
Kräuter-Frischkäse
100 g
Lauch
150 g
Butter
1 EL

Vorbereitung

  1. Die Füllung zubereiten. Den Lauch in dünne Ringe schneiden und in Butter andünsten. Den Kräuterfrischkäse dazugeben und abkühlen lassen.
  2. Den Blätterteig in 12 Quadrate schneiden.
  3. Auf jedes Quadrat 1 Teelöffel Lauchfüllung und eine dünne Scheibe Räucherlachs geben.
  4. Die Quadrate diagonal zu Taschen verschließen.
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