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Rezeptübersicht

Kalbsschulter - langsam gebacken

Speisekarte: gg.recipe.menuType.Slow baked

20 Minutes Mittel

Menschen

Are you looking for an idea for flavour-packed roast? Try with this slowly roasted veal shoulder baked at low temperature. Juicy meat prepared to perfection is a guaranteed crowd-pleaser.

Zutaten


Kalbsschulter
0.4 kg
Pflanzenöl
4 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Majoran
1 Prise
Petersilie
2 Prisen

Vorbereitung

  1. Das Fleisch und die Auflaufform mit Öl leicht einfetten und Fleisch nach Geschmack würzen.
  2. 100–200 ml Wasser aufgießen und das Fleisch während des Bratens mit Bratensaft übergießen.
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Schweineschulter - langsam gebacken
Take your time and prepare your family a juicy and tender pork shoulder slowly roasted at low temperarture and flavoured with spices, lemon and parsley. Its juicy taste will bring everyone to the table.