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Rezeptübersicht

Spargel - Sous Vide

Speisekarte: gg.recipe.menuType.Sous vide

15 Minutes Easy

Menschen

Verwenden Sie dieses herrliche Frühlingsgemüse für eine einfache Beilage, die Ihre Gerichte perfekt ergänzt. Ein Hauch von Eleganz auf dem Teller – raffiniert und geschmackvoll.

Zutaten


Spargel
150 g
Wasser
2 EL
Salz
1 Prise

Vorbereitung

  1. Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Den Spargel in einer Lage in einen für das Sous-Vide-Garen geeigneten Vakuumbeutel geben und Butter hinzufügen.
  3. Den Beutel vakuumverschließen und in den Ofen legen.
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