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Rezeptübersicht

Lendenstück - gebacken

Speisekarte: gg.recipe.menuType.baked

Allergene: Senfkörner
Mittel

Menschen

Sirloin joint baked

Zutaten


Rinderfilet
400 g
Pflanzenöl
4 EL
Senf
1 EL
Senfkörner
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Vorbereitung

  1. Die Auflaufform mit Öl einfetten, das Fleisch mit Öl bepinseln, mit Senf bestreichen und mit Senfkörnern bestreuen. Nach Geschmack würzen.
  2. 100–200 ml Wasser aufgießen und das Fleisch während des Bratens mit Bratensaft übergießen.
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