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Rezeptübersicht

Hähnchen, gefüllt - geröstet

Speisekarte: gg.recipe.menuType.Roasted

Allergene: Gluten, Ei, Milchprodukte
150 Minutes Mittel

Menschen

A classic dish packed with flavour for special occasions. Delicious hot or cold, this stuffed chicken is guaranteed to be everyone's favourite. Get ahead by making the stuffing in advance.

Zutaten


Salz
1 Prise
Pflanzenöl
2 EL
Hühnchen
1.2 kg

Filling
Gebäck
2 Stück
Petersilie
2 Zweige
Zwiebeln
1 Stück
Eier
2 Stück
Grüne Paprika
1 Stück
Milch
5 EL
Gekochter Schinken
4 Scheiben
Pfeffer
1 Prise
Salz
1 Prise
Muskatnuss
1 Prise

Vorbereitung

  1. Das Geflügel säubern und die Innereien entfernen. Das Fleisch einölen und nach Geschmack salzen.
  2. Die Füllung zubereiten: Die Brötchen in Würfel schneiden und mit Petersilie bestreuen. Schinken, Paprikascheiben und sautierte Zwiebeln dazugeben. Mit Milch vermischte geschlagene Eier über das Brot gießen. Die Füllung formen und nach Geschmack würzen.
  3. Das Geflügel füllen. 100–200 ml Wasser aufgießen und während des Bratens mit Bratensaft übergießen.
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Hähnchen - geröstet
Juicy and golden whole roasted chicken fresh from the oven is such a beautiful sight. This succulent all-purpose roast can be enjoyed on Sundays or used as a basis for other delicious meals.